Espumante Natural Nature Rosé Gamay 750ml Differenziato - Vinícola Belmonte

MICROLOTE DE 700 GARRAFAS
Nature Gamay Differenziato – Espumante Natural Rosé

Premiações: Eleito melhor vinho 2023 pelo Vinhos de Bicicleta, Guia Adega 90 pontos e Guia Descorchados 91 pontos.
Está entre os 12 melhores espumantes da América do Sul pelo Descorchados.

dif·fe·ren·zià·to “diferenciado” em italiano.
DIFERENCIADO, essa é a essência que queremos para essa linha. Trazer para o consumidor experiências de consumo diferente do mercado tradicional, produtos inusitados, únicos e com muita autenticidade. Essa linha nasceu de um experimento e conquistou os consumidores.

Elaboração: Pelo método Charmat em micro autoclaves de 540 Litros. Dentro da própria autoclave ele passa pelo processo de batonnage, esse processo e essa capacidade de produção nos possibilitam elaborar um produto de extrema qualidade, atingindo maior complexidade e cremosidade. Esse lote foi produzido em apenas 1 tanque (micro autoclave). Microlote de 600 garrafas

Uva: Gamay Beaujolais 100%     
Safra: 2023        
Temperatura de Serviço: 5ºC a 8ºC.
Açúcar Residual: 1,5 g/l.     
Álcool: 11 % vol.   
Terroir: Farroupilha, Sera Gaúcha – RS.                                                              

Visual:  Elegante tom de salmão com reflexos rosados, límpido e brilhante.

Olfato: Intensa presença de frutas vermelhas e exóticas e notas que remetem a Tutti- Frutti, lácteos, fermento e leveduras.

Boca: Delicado, cremoso e uma suculenta acidez.