Espumoso Natural Nature Rosado Gamay 750ml Diferenciado - Vinícola Belmonte

MICRO LOTE DE 700 BOTELLAS
Nature Gamay Differenziato – Rosado Natural Espumoso

Premios: Votado mejor vino 2023 por Vinhos de Bicicleta, Guía Adega 90 puntos y Guía Descorchados 91 puntos.
Se encuentra entre los 12 mejores vinos espumosos de Sudamérica según Descorchados.

dif·fe·ren·zià·to “diferenciado” en italiano.
DIFERENCIADO: esa es la esencia que buscamos para esta línea: brindar a los consumidores experiencias diferentes a las del mercado tradicional, ofreciendo productos inusuales, únicos y auténticos. Esta línea nació de un experimento y ha conquistado a los consumidores.

Producción: Mediante el método Charmat en microautoclaves de 540 litros. Dentro del propio autoclave, se somete al proceso de batonnage. Este proceso y la capacidad de producción nos permiten obtener un producto de extrema calidad, logrando mayor complejidad y cremosidad. Este lote se elaboró en un solo tanque (microautoclave). Microlote de 600 botellas.

Uva: Gamay Beaujolais 100%
Cosecha: 2023
Temperatura de servicio: 5ºC a 8ºC.
Azúcar residual: 1,5 g/l.
Alcohol: 11% vol.
Terreno: Farroupilha, Sera Gaúcha – RS.                                                      

Visual:  Elegante tono salmón con reflejos rosados, claro y brillante.

Olor: Intensa presencia de frutas rojas y exóticas y notas que recuerdan a Tutti-Frutti, lácteos, levaduras y levaduras.

Boca: Delicado, cremoso y con una acidez suculenta.