Espumante Natural Extra Brut Riesling 750ml Differenziato - Vinícola Belmonte

Extra Brut Riesling Differenziato – Espumante Natural Branco

Sobre a linha Differenziato

Dif·fe·ren·zià·to significa “diferenciado” em italiano. Diferenciado é a essência que buscamos nessa linha: trazer ao consumidor experiências fora do mercado tradicional, produtos inusitados, únicos e autênticos. Essa linha nasceu de um experimento e conquistou os consumidores.

Elaboração

Método Charmat em micro autoclaves de 540 litros. Dentro da própria autoclave passa pelo processo de batonnage, o que possibilita um produto de extrema qualidade, com maior complexidade e cremosidade. Este lote foi produzido em apenas 1 tanque (micro autoclave). Microlote de 700 garrafas.

Ficha técnica

• Uva: Riesling Itálico 100%
• Safra: 2025
• Álcool: 12,5% vol.
• Açúcar residual: 3,8 g/l
• Terroir: Monte Belo do Sul – RS
• Temperatura de serviço: 5ºC a 8ºC

Notas de degustação

Visual: Delicada coloração verde amarelado, límpido, brilhante, perlage fina e consistente.

Olfato: Aroma dominado por frutas como pera, melão, lima e abacaxi, com toque mineral e de flor de laranjeira.

Boca: Forte presença de frutas, fresco e longo, acidez viva e muito cremoso.