Espumante Natural Branco Extra Brut Riesling Differenziato
Este produto é elaborado em nossa Micro Champanharia, onde produzimos pequenas remessas. Elaboração pelo método Charmat onde nossas autoclaves são de 540 litros, esse processo e essa capacidade de produção nos possibilitam elaborar um produto de extrema qualidade, autentico e único. Esse lote foi produzido em apenas 1 autoclave que permite a produção de 600 garrafas, onde elas são numeradas.
Este produto não possui adição de licor de expedição. Respeitamos a autenticidade do produto.
Mais que um produto, uma experencia de consumo.
Uva: Riesling 100%
Elaboração: Micro lote de 600 garrafas
Safra: 2022 Região: Linha Jansen, Farroupilha - RS
Álcool: 12 % vol. Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC.
Colheita: 4º semana de janeiro
Visual: Delicada coloração verde amarelado, límpido e brilhante, perlage fino e persistente
Olfato: Alta intensidade aromática, dominado por notas de Maça verde, Pêra, Abacaxi, com toque de cera de abelha.
Boca: Forte intensidade de fruta. De final longo, com textura cremosa e viva acidez, tornando o leve e refrescante
Harmonização: Produto coringa. Frutos do mar, peixes brancos, saladas e queijos.